英文名：D-xylose
 别 名：D-戊醛糖
 CAS号：58-86-6
 分子式：C5H10O5
 分子量：150.13
      木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末，是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖。D-木糖甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙-醚。